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La cuisine italienne des quatre saisons (Broché)

  • Livres de cuisine italienne
  • Valentina Harris

Editeur

Marabout

Date de parution

13/02/2002

Des recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, à réaliser juste avec un bon marché.

Près de 90 recettes 100 % italiennes pour toute l'année :

  • printemps : artichauts, asperges, épinards.

  • été : tomates gorgées de soleil, frittata chaude, salades, plats de pâtes, fruits de mer.

  • automne : temps des conserves, confitures et chutney, des champignons, des aubergines grillées, et surtout de la cueillette des olives.

  • hiver : cuisine des épices et des fruits secs, soupes, purée et polenta, viandes mijotées.

    • Auteur(s) Valentina Harris
    Editeur Marabout
    Format Broché
    Date de parution 13/02/2002
    Nombre de pages 160
    Poids du produit 720 g
    Photographe Jean Cazals
    Thème livre de cuisine Cuisine du monde
    EAN 9782501037440

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