La cuisine Bretonne (Broché)

Livres de cuisine régionale
Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard

Collection

Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Editeur

Jean-Paul Gisserot

Date de parution

20/01/2017

La cuisine bretonne est souvent méconnue. On pense aux crêpes et aux galettes, aux produits de la mer, parfois au far breton ou au kuign aman… mais au-delà ? Ce livre va vous permettre de faire un tour des grands classiques de la cuisine bretonne, une cuisine robuste et rurale, mettant en avant tant les produits de l’Argoat, la Bretagne intérieure que de l’Armor, la Bretagne des côtes, ouverte au monde par la mer.

Caractéristiques
Auteur(s)	Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard
Collection	Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
Editeur	Jean-Paul Gisserot
Format	Broché
Date de parution	20/01/2017
ISBN	978-2-7558-0696-0
Dimensions (cm)	12 x 17 x 0.4
Nombre de pages	62
Poids du produit	85 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
EAN	9782755806960
Edition	Nouvelle édition