La cuisine 2e Pour les nuls (Broché)

Livres de cuisine française
Bryan Miller

Collection

Pour les nuls

Editeur

First Editions

Date de parution

30/09/2010

La cuisine facile et gourmande à la portée de tous !

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?

Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.

Caractéristiques
Auteur(s)	Bryan Miller
Collection	Pour les nuls
Editeur	First Editions
Format	Broché
Date de parution	30/09/2010
ISBN	978-2-7540-1989-7
Traducteur(s)	Anne-Carole Grillot
Dimensions (cm)	19 x 23 x 3.2
Nombre de pages	XXI-530
Poids du produit	990 g
Thème livre de cuisine	Cuisine française
EAN	9782754019897
Edition	Nouv. éd.