Editeur
La Martinière
Date de parution
10/10/2013
Senteurs d'agrumes, rondeur sensuelle, arômes de sous-bois, douceur florale... le saké peut exprimer une multitude de goûts et de parfums. De grands chefs nous livrent leurs recettes pour associer des mets savoureux avec les meilleurs sakés.
| Auteur(s) | Toshirō Kuroda |
|---|---|
| Editeur | La Martinière |
| Format | Broché |
| Date de parution | 10/10/2013 |
| ISBN | 978-2-7324-5654-6 |
| Dimensions (cm) | 23 x 30 x 2.6 |
| Nombre de pages | 221 |
| Poids du produit | 1520 g |
| Collaborateur | Bénédicte Bortoli |
| Photographe | Iris L. Sullivan |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| EAN | 9782732456546 |
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