Jean Claude Mas Le Grand Pioch, 2025 - Pays d'Oc AOP - Blanc Sec - 75 cl

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  • Languedoc-Roussillon
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★★ - 2027 -

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons

Dégustation

Elégant

Caractéristiques
Millésime 2025
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Pays d'Oc
Type d'appellation IGP
Cépage Viognier
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5 % vol.
Allergène(s) Contient des SULFITES
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles
Année de parution Guide Hachette 2027
Evaluation Guide Hachette Commentaire Des reflets dorés dans la robe, des parfums classiques de fruits jaunes et de fleurs, une matière suave, grasse, discrètement épicée, une pointe de vivacité citronnée pour équilibrer l'ensemble  : un excellent viognier assez consistant pour accompagner une volaille, tel un poulet au citron.
Arômes Fruits de la passion
Dégustation bouche (bouche) Riche et onctueuse, équilibrée avec une bonne fraicheur et des notes de marmelade, pain grillé avec une belle longueur
Dégustation olfactive (Nez) : intense et élégant avec des arômes de fruits secs, de pêche, de fruit de la passion et de violette
Dégustation robe (Œil) dorée, brillante avec des reflets verts
Echelle de fruit 2
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire jusqu’à 3 ans
Température de service Servirà 10°C
Dégustation Elégant
Domaines et chateaux Jean Claude Mas
Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml
Catégorie produits vin_francais
Libellé Jean Claude Mas Le Grand Pioch, 2025 - Pays d'Oc AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Oui

★★ - 2027 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Des reflets dorés dans la robe, des parfums classiques de fruits jaunes et de fleurs, une matière suave, grasse, discrètement épicée, une pointe de vivacité citronnée pour équilibrer l'ensemble  : un excellent viognier assez consistant pour accompagner une volaille, tel un poulet au citron.

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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