Henri Ehrhart Réserve Particulière Médaillé, 2023 - Alsace Riesling AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 3 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, Entre amis, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5%vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Arômes | Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Vif, racé sur de belles notes de citron, citron vert et de fruits à chair blanche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son bouquet est d’une grande finesse, racé, avec de subtils arômes fruités et floraux. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune à reflets verts. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Raisin foulé, pressurage pneumatique, contrôle des températures de fermentations, filtration tangentielle puis stockage en cuves inox. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Henri Ehrhart |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Henri Ehrhart Réserve Particulière Médaillé, 2023 - Alsace Riesling AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vif, racé sur de belles notes de citron, citron vert et de fruits à chair blanche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son bouquet est d’une grande finesse, racé, avec de subtils arômes fruités et floraux. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune à reflets verts. |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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Avis client
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 28/08/2023
Riesling - Réserve Particulière
Une valeur sûre pour les vins alsaciens. En apéro ou avec du poisson, le top. 😉
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
Richard .DROIT
Date de publication: 31/12/2022
Riesling - Réserve Particulière
excellent avec des huîtres ou crustacés
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