GUIDE DE L'AMATEUR DE CHAMPAGNE 2015 PETIT FUTE - HISTOIRE, TERROIR, VINIFICATION, PRODUCTEURS, CIRCUITS

Livres alcools & vins
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

Collection

Petit futé:Thématique guide

Editeur

Petit Futé

Date de parution

07/01/2015

Un guide pour mieux connaître les procédés de fabrication et de conservation du champagne, ainsi que les grandes maisons actuelles. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées. Des adresses de domaines, de coopératives, de restaurants, d'hébergements, etc., complètent l'ouvrage.

Caractéristiques
Auteur(s)	Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette
Collection	Petit futé:Thématique guide
Editeur	Petit Futé
Format	Broché
Date de parution	07/01/2015
ISBN	978-2-7469-7685-6
Dimensions (cm)	13 x 21 x 1.1
Nombre de pages	264
Poids du produit	246 g
Feuilletage	https://electre-reader.bvdep.com/9782746976856
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782746976856
Edition	Nouvelle édition