Géopolitique du blé - Un produit vital pour la sécurité mondiale - Un produit vital pour la sécurité mond

Moins doré que l’or, moins médiatisé que le pétrole, et pourtant si vous saviez… Regards géopolitiques sur le monde contemporain. L’Etat stratégique du monde. Risques probables et avérés. Géopolitique et agriculture. Géopolitique : le grand retour de l’agriculture. Des défis considérables devant nous. Des tendances à mettre en perspective. L’accessibilité des ressources au 21^e siècle. Géohistoire d’un grain au coeur du pouvoir. Le blé, déjà central durant l’Antiquité. Le blé dans l’Histoire de France. Grains de blé au milieu des guerres du XX^e siècle. Géographie et géoéconomie du blé. Le blé, production et territoires. Le blé, demandes et utilisations. Le blé, commerce et logistique. Hégémonie sans faim. L’Europe, grenier à blé dans la durée ? L’Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada). La mer Noire, potentiel et limites. Soifs de blé. L’Amérique latine, ou la malédiction du blé ? L’Asie, des besoins en blé en croissance ? Afrique du nord et Moyen-Orient, l’hyperdépendance jusqu’où ? Controverses et inconnues. Quelles réponses face aux contraintes naturelles et climatiques ? Commerce inévitable, marchands responsables. Vers une meilleure gouvernance mondiale ? Que veut-faire la France de son blé ? Le blé, pétrole doré de la France. Des paysages hexagonaux aux tables mondiales.Commerce et développement : cap au Sud de la Méditerranée Conclusion