Gaïa de Château Puybarbe, 2020 - Côtes de Bourg AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Bordeaux
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Belle longueur, Elégant, Frais
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Côtes de Bourg |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Note de la communauté maCave | 7,5 |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Pureté du fruit, élégance et fraicheur avec une belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Le vin a une couleur rouge rubis modérément intense. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Belle longueur, Elégant, Frais |
| Domaines et chateaux | Château Puybarbe |
| Conseils du sommelier | Voici un Bordeaux dominé par le Merlot, tout en souplesse et facile à aborder dans sa jeunesse. Le nez offre des arômes de prunes douces et de baies rouges fraichement écrasées, puis laisse place à une bouche assez légère et fluide dotée d’une belle sensation de fraicheur, d’un fruité vif et d’une finale arrondie. Un vin à servir sur une bonne terrine de canard. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Gaïa de Château Puybarbe, 2020 - Côtes de Bourg AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Voici un Bordeaux dominé par le Merlot, tout en souplesse et facile à aborder dans sa jeunesse. Le nez offre des arômes de prunes douces et de baies rouges fraichement écrasées, puis laisse place à une bouche assez légère et fluide dotée d’une belle sensation de fraicheur, d’un fruité vif et d’une finale arrondie. Un vin à servir sur une bonne terrine de canard.
| Dégustation bouche (bouche) | Pureté du fruit, élégance et fraicheur avec une belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Le vin a une couleur rouge rubis modérément intense. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
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David28
Date de publication: 28/06/2023
Gaïa
Très bon vin. S’accorde parfaitement avec la viande rouge ou le fromage. Plutôt doux en bouche, bonne longueur
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