Eclairs !. le coffret ! (Broché)

Un livre design, glamour et pratique

• 40 recettes originales sucrées & salées éclairs d'or, forêt-noire, mangue violette, dragées ou encore éclairs tomates mozzarella, saumon wasabi, foie gras panais...
• Et autres «classiques» revisités éclairs vanille, chocolat, café, caramel beurre salé...
• Pas à pas et astuces d'un grand chef pour réaliser des éclairs divins
• Photographies qui mettent l'eau à la bouche

Des accessoires indispensables à la réalisation de beaux éclairs

• Une poche à douille (35 cm de longueur)
• 3 douilles pour pouvoir tour à tour dresser, garnir et décorer vos éclairs
• 30 caissettes de présentation «spéciales éclairs» de différentes couleurs : blanc, rose, rouge, jaune et mauve