Domaine Salmon, 2025 - Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Mexicain et vins
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 4.7 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 6
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Minéral
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfite |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Note de la communauté maCave | 8,2 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2027 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Porté par les agrumes, soutenu par une belle et franche acidité, ce joli sèvres-et-maine allie vivacité et bon volume dans une trame gourmande, très agréable. Un très bon représentant de l'appellation. |
| Arômes | Agrumes, Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Un Volume Et Un Équilibre Épatant : Du Gras, De La Richesse Et Beaucoup De Fraicheur, Avec Une Longue Finale Minérale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, Frais Et Fin D'Agrumes, De Fruits Blancs Et Pierre À Fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune, Dorée, Brillante. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Dégustation | Minéral |
| Domaines et chateaux | Domaine Salmon |
| Conseils du sommelier | Voici une belle définition d´un Muscadet à la fois minéral et océanique, dévoilant un fruit discret au nez, mais aussi des arômes de citronnelle, d’agrumes et d’algues accompagnés d’une fine touche salée. L’élevage sur lie apporte un équilibre très fin en bouche, notamment une touche de gras parfaitement supportée par une fraîcheur vibrante suivie d’une finale épurée. Un vin à boire sur un carpaccio de Saint-Jacques et sauce Ponzu ! |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Salmon, 2025 - Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Voici une belle définition d´un Muscadet à la fois minéral et océanique, dévoilant un fruit discret au nez, mais aussi des arômes de citronnelle, d’agrumes et d’algues accompagnés d’une fine touche salée. L’élevage sur lie apporte un équilibre très fin en bouche, notamment une touche de gras parfaitement supportée par une fraîcheur vibrante suivie d’une finale épurée. Un vin à boire sur un carpaccio de Saint-Jacques et sauce Ponzu !
| Dégustation bouche (bouche) | Un Volume Et Un Équilibre Épatant : Du Gras, De La Richesse Et Beaucoup De Fraicheur, Avec Une Longue Finale Minérale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, Frais Et Fin D'Agrumes, De Fruits Blancs Et Pierre À Fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune, Dorée, Brillante. |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Porté par les agrumes, soutenu par une belle et franche acidité, ce joli sèvres-et-maine allie vivacité et bon volume dans une trame gourmande, très agréable. Un très bon représentant de l'appellation.
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 284,7 Kj/68,6 Kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont Sucres | 0,5 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Andreas Larsson l'a dégusté ! Découvrez le commentaire du Meilleur Sommelier du Monde 2007
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
rouge82
Date de publication: 27/06/2025
Acheteur vérifiéBon rapport qualité prix
Déjà acheté foire aux vins Leclerc automne bon muscadet
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
JeBo
Date de publication: 26/06/2025
Acheteur vérifiéMuscadet tout à fait à mon goût.
Selon moi, très bon vin. Je n'hésiterai pas à en acheter à nouveau.
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Vita55
Date de publication: 22/12/2024
Acheteur vérifiéExcellent avec les huitres ou l'apéro
Content de l'achat..moins sur le suivi de l'expédition...période de fêtes peut-être...
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Manu.64
Date de publication: 21/12/2024
Acheteur vérifiéBon
Excellent vin avec les fruits de mer et en l'apéritif
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
jjan4244
Date de publication: 04/11/2022
Acheteur vérifiégrande réserve
j'ai acheté ce produit pour la 1ère fois à Leclerc Nantes Orvault et cevin a un très bon rapport qualité/prix
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