Domaine de la Morandière Vieilles Vignes, 2020 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Loire
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 3.6 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 5
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Bel équilibre, Gouleyant, Gourmand
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Chinon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Arômes | Cassis, Fruits rouges, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et structurée présageant d’un bel avenir. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez puissant de fruits rouges très mûrs où viennent se fondre quelques notes vanillées et épicées. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin généreux d’un rouge grenat sombre et intense. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Gouleyant, Gourmand |
| Domaines et chateaux | Domaine de la Morandière |
| Conseils du sommelier | Un Chinon toujours au top, avec un nez aux arômes de fruits mûrs, de cassis, de prunes noires et de poivre, suivi par une bouche qui offre une belle densité bien équilibrée par un fruité sombre et des tanins parfaitement intégrés. Doté d’une finale très persistante, ce vin qui associe un fruit mûr à une fraicheur brillante vous donnera énormément de plaisir servi sur une côte de porc aux lentilles. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de la Morandière Vieilles Vignes, 2020 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 17°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un Chinon toujours au top, avec un nez aux arômes de fruits mûrs, de cassis, de prunes noires et de poivre, suivi par une bouche qui offre une belle densité bien équilibrée par un fruité sombre et des tanins parfaitement intégrés. Doté d’une finale très persistante, ce vin qui associe un fruit mûr à une fraicheur brillante vous donnera énormément de plaisir servi sur une côte de porc aux lentilles.
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et structurée présageant d’un bel avenir. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez puissant de fruits rouges très mûrs où viennent se fondre quelques notes vanillées et épicées. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin généreux d’un rouge grenat sombre et intense. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Avis client
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
Picagers
Date de publication: 10/10/2023
Vieilles Vignes
Note de fruits rouges noirs Léger Encore jeune peu dégager tous des atouts d ici 3/4 ans Idéal sur canard
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Cave E.Leclerc St Berthe
Date de publication: 05/10/2023
Vieilles Vignes
Joli vin a déguster avec un filet mignon ou un rôti de porc.
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 06/01/2023
Vieilles Vignes
très bon
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Date de publication: 26/12/2019
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Un bon chinon bien équilibré
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Date de publication: 05/10/2019
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