Domaine de Fontavin Terre d'Ancêtres BIO, 2020 - Châteauneuf-du-Pape AOC - Rouge - 75 cl
- Vins biologiques
- Vallée du Rhône
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Ample, Epicé, Frais, Fruité, Souple, Vif
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Châteauneuf-du-Pape |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Cerise, Épices douces, Fruits mûrs, Fruits noirs, Réglisse |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est tout en fraîcheur, avec une belle vivacité qui souligne les notes de cacao et de fruits noirs. Des arômes de réglisse viennent compléter une bouche ample, avec du grain et beaucoup de volume. Les tanins d'une incroyable souplesse durent indéfiniment. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez exhale des notes de griottes, d'épices douces rappelant les pays chauds. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Ample, Epicé, Frais, Fruité, Souple, Vif |
| Domaines et chateaux | Domaine de Fontavin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de Fontavin Terre d'Ancêtres BIO, 2020 - Châteauneuf-du-Pape AOC - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est tout en fraîcheur, avec une belle vivacité qui souligne les notes de cacao et de fruits noirs. Des arômes de réglisse viennent compléter une bouche ample, avec du grain et beaucoup de volume. Les tanins d'une incroyable souplesse durent indéfiniment. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez exhale des notes de griottes, d'épices douces rappelant les pays chauds. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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Bernatdy
Date de publication: 08/02/2024
Acheteur vérifiéExcellent
Excellent vin. Le cru 2019 était remarquable, espérons que le domaine saura maintenir la qualité.
Expert en vin
depuis 50 ans
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