Domaine de Coudoulis, 2020 - Lirac AOP - Rouge - 75 cl

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Accords Mets et Vins

Charcuteries, Gibiers, Viandes rouges

Dégustation

Ample, Chaleureux, Poivré

Caractéristiques
Millésime 2020
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée du Rhône
Appellation viticole Lirac
Type d'appellation AOP
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) A offrir
Contenu net 75 cl
Alcool 14.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Gibiers, Viandes rouges
Arômes Épices
Dégustation bouche (bouche) La bouche nous offre une attaque finement épicée avec une touche de poivre.
Dégustation olfactive (Nez) Aux nez, la trame fruitée joue une partition fine et généreuse, pleine de soleil et non dépourvue de fraîcheur réglissée et mentholée.
Dégustation robe (Œil) Robe rubis aux nuances allant du pourpre vers le violet puis le mauve sur le bord du verre. Un vin étincelant et généreux visuellement.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 16 et 18°C
Spécificités de production Récolte manuelle, raisins triés et égrappés, vinification parcellaire, cuvaison longue de trois semaines avant un pressage doux. Délestages et remontages réguliers avec maintien de la température. Élevage en cuve émail.
Dégustation Ample, Chaleureux, Poivré
Domaines et chateaux Domaine de Coudoulis
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine de Coudoulis, 2020 - Lirac AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. 
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés. 

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