Des cerveaux performants: alimentation, sport, équilibre, bien-être - Savoir nourrir ses systèmes nerveux

Ce livre s'adresse à chacun de nous, sportif ou soucieux de rester en forme. Olivier Bourquin apporte des réponses à nos questions sur l'équilibre alimentaire à adopter avec des recettes saines, énergétiques et savoureuses, ainsi qu'une analyse scientifique des relations de notre corps face à un dysfonctionnement métabolique.