Deep from Deppe

simple mot de 'piano' exprime d'emblée la corrélation entre le musicien et le cuisinier ; tous deux interprètent, chacun à sa sauce, une rhapsodie de saveurs délicates s'harmonisant dans la gourmandise d'une texture orchestrale. L'assemblage de notes colorées et de quelques touches de virtuosité sublime les parfums d'une partition ciselée, tandis que la beauté du geste du pianiste Guylain Deppe, agrémentée d'un zeste d'improvisation, rehausse la finition de belles compostiions. Quelle que soit la recette, chef d'orchestre ou de cuisine se révèlent dans la même passion, celle du goût de la mélodie ou de la mélodie du goût. - Guy Savoy Un peu à la manière d'un Stanley Kubrick, la rareté d'un nouvel opus du pianiste & compositeur Guylain Deppe reste un évènement exceptionnel. La qualité et l'originalité de son écriture ainsi que son implacable virtuosité méritent sans nul doute une écoute à la hauteur de son immense talent.