Cuisinière du Maghreb (Cartonné)

Livres de cuisine du monde
Sonia Ezgulian

Collection

Collection gourmande

Editeur

S. Bachès

Date de parution

07/10/2009

Entre Atlantique et Méditerranée, le Maghreb réunit le Maroc, l'Algérie et la Tunisie. Sonia Ezgulian, partie pour nous dans ces terres lointaines, est rentrée avec les secrets d'un savoir-faire ancestral. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont enrichies de photographies pour apprendre à reproduire les gestes de la cuisinière du Maghreb. Tagines marocains, Chekhechoukha algérienne, bricks farcies tunisiennes, grâce à ce précieux carnet, laissez-vous envoûter par la culture gourmande du Maghreb.

Caractéristiques
Auteur(s)	Sonia Ezgulian
Collection	Collection gourmande
Editeur	S. Bachès
Format	Cartonné
Date de parution	07/10/2009
ISBN	978-2-35752-024-0
Dimensions (cm)	18 x 26 x 1.3
Nombre de pages	83
Poids du produit	464 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9782357520240