Cuisiner, c'est ma nature (Cartonné)

Livres de cuisine régionale
Christian Têtedoie, François Mailhes

Collection

Le verre et l'assiette

Editeur

Glénat

Date de parution

06/02/2008

Soixante recettes du chef Christian Têtedoie, qu'il propose depuis quinze ans dans son restaurant de Lyon. Sa cuisine est inspirée par la nature et privilégie la fraîcheur dans l'assiette. C. Têtedoie est maître cuisinier de France depuis 1998.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christian Têtedoie, François Mailhes
Collection	Le verre et l'assiette
Editeur	Glénat
Préfacier	Paul Bocuse
Format	Cartonné
Date de parution	06/02/2008
ISBN	978-2-7234-6244-0
Nombre de pages	144
Photographe	Véronique Védrenne
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
EAN	9782723462440