Crémant du Jura AOP Michel Tissot - Brut, 2018 - 75 cl
- Crémants
- Michel Tissot
- Jura
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
| Marque | Michel Tissot |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Jura |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant du Jura |
| Cépage | Chardonnay |
| Assemblage / composition | 100% Chardonnay |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 11,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Arômes | Fleurs blanches, Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche et festive grâce aux fines bulles qui charment le palais. Un équilibre entre tension minérale du Chardonnay et complexité conféré par le vieillissement sur lattes induisant de belles notes briochées et une finale sur d'agréables notes de fruits secs. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Joli nez aromatique avec de délicates notes florales, de fruits blancs (pomme) et de fruits à noyaux (pêche). |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur jaune dorée et ses bulles fines et régulières |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Belle attaque |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Libellé | Crémant du Jura AOP Michel Tissot - Brut, 2018 - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Oui |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche et festive grâce aux fines bulles qui charment le palais. Un équilibre entre tension minérale du Chardonnay et complexité conféré par le vieillissement sur lattes induisant de belles notes briochées et une finale sur d'agréables notes de fruits secs. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Joli nez aromatique avec de délicates notes florales, de fruits blancs (pomme) et de fruits à noyaux (pêche). |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur jaune dorée et ses bulles fines et régulières |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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