Crémant de Loire AOP Deligeroy Deligeroy - Demi-sec Blanc de Blancs - 75 cl

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Sucrosité

Demi-sec

Accords Mets et Vins

Desserts

Caractéristiques
Marque Deligeroy
Sucrosité Demi-sec
Pays d'origine France
Région viticole Vallée de la Loire
Type d'appellation AOP
Appellation viticole Crémant de Loire
Cépage Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin blanc
Assemblage / composition 65% chenin, 20% chardonnay, 15% cabernet franc
Occasion (Vin et alcool) Au dessert
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Desserts
Arômes Amande
Dégustation bouche (bouche) La structure est ronde et gourmande aux arômes de fleurs blanches et fruits confits. La finale est longue et agréable sur des notes de brioche grillée et de pêches blanches.
Dégustation olfactive (Nez) Bouquet fin, vif et complexe alliant la fraîcheur, fleurs et fruit. La gourmandise se manifeste avec des notes de miel et de viennoiseries chaudes.
Dégustation robe (Œil) Couleur jaune clair. Bulle fine et persistante.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 3 ans
Température de service Servir à 8°c
Dégustation Bel équilibre
Type de champagne Blanc de Blancs
Vin millésimé Non
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Libellé Crémant de Loire AOP Deligeroy Deligeroy - Demi-sec Blanc de Blancs - 75 cl
Catégorie produits effervescent

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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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