Crémant de Bourgogne AOP Louis Bouillot Grande Réserve - Brut Rosé - 75 cl
- Crémants
- Louis Bouillot
- Bourgogne
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Louis Bouillot |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Bourgogne |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant de Bourgogne |
| Cépage | Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Assemblage de Chardonnay Gamay Pinot noir et Aligoté |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche tendre et gourmande, pointe acidulée avec une belle persistance du fruité. Distinction |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de petits fruits rouges, framboises groseilles qui évoluent vers des notes confiturées |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe rose clair et fraîche. Bulles fines et abondantes |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation | Gourmand |
| Type de champagne | Rosé |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Libellé | Crémant de Bourgogne AOP Louis Bouillot Grande Réserve - Brut Rosé - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche tendre et gourmande, pointe acidulée avec une belle persistance du fruité. Distinction |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de petits fruits rouges, framboises groseilles qui évoluent vers des notes confiturées |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe rose clair et fraîche. Bulles fines et abondantes |
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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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