Crémant de Bordeaux AOP Calvet - Brut, 2023 - 75 cl
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Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
| Marque | Calvet |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Bordeaux |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant de Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Sémillon |
| Assemblage / composition | 70% Semillon 30% Cabernet Franc |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Arômes | Brioche, Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche à la fois fraîche et équilibrée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez très expressif, composé de fruits jaunes et de brioche. |
| Dégustation robe (Œil) | Ce vin se pare d’une robe dorée intense, que vient mettre en valeur des bulles d’une grande finesse. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Frais |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Oui |
| Libellé | Crémant de Bordeaux AOP Calvet - Brut, 2023 - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche à la fois fraîche et équilibrée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez très expressif, composé de fruits jaunes et de brioche. |
| Dégustation robe (Œil) | Ce vin se pare d’une robe dorée intense, que vient mettre en valeur des bulles d’une grande finesse. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 310 / 74 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 1.9 g |
| Dont Sucres | 1.2 g |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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