Côtes-de-toul (Cartonné)

Livres de cuisine régionale
Mary Maire, Christophe Poiré

Collection

Gourmandises

Editeur

Pierron

Date de parution

15/09/2003

La présentation du vignoble de Toul avec son historique, l'évolution de sa production et sa place dans l'économie de la Lorraine, est suivie de nombreuses de recettes utilisant les côtes-de-toul dans leur préparation. Un catalogue de quelques producteurs de côtes-de-toul est proposé en fin d'ouvrage.

Caractéristiques
Auteur(s)	Mary Maire, Christophe Poiré
Collection	Gourmandises
Editeur	Pierron
Format	Cartonné
Date de parution	15/09/2003
ISBN	2-7085-0311-1
Dimensions (cm)	24x18
Nombre de pages	117
Poids du produit	550 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
EAN	9782708503113