Clairette de Die AOP Domaine la Fontaine de Mil Hommes - Demi-sec - 75 cl
- Clairette de Die
- Vallée du Rhône
- Brut Classique
Sucrosité
Demi-sec
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
| Sucrosité | Demi-sec |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Clairette de Die |
| Cépage | Clairette blanche, Muscat blanc |
| Assemblage / composition | Muscat Blanc 75% Clairette Blanche 25% |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 8 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Arômes | Litchi, Miel, Pêche |
| Dégustation bouche (bouche) | Une belle longueur en bouche se terminant sur des notes de miel. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez aux arômes très présents de pêche blanche et de Litchi. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune pâle et aux reflets argentés. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | A servir à 10°C. |
| Dégustation | Aromatique, Bel équilibre |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Clairette de Die AOP Domaine la Fontaine de Mil Hommes - Demi-sec - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | A servir à 10°C. |
| Dégustation bouche (bouche) | Une belle longueur en bouche se terminant sur des notes de miel. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez aux arômes très présents de pêche blanche et de Litchi. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune pâle et aux reflets argentés. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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