Château Romassan, 2024 - Bandol AOP - Rosé - 75 cl
- Charcuteries et vins
- Provence
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Viandes blanches, Volailles
Dégustation
Fin
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Provence |
| Appellation viticole | Bandol |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Viandes blanches, Volailles |
| Note de la communauté maCave | 8,5 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2027 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Ce rosé séducteur au teint pétale de rose se livre sans réserve sur des parfums élégants de glycine, de pêche blanche et de cerise Napoléon. L'amande grillée et les épices (carvi), hérités de 3 mois en foudres, s'ajoutent à cette palette raffinée dans une bouche qui réunit tout ce que l'on peut attendre d'un bon bandol : une attaque fraîche, de la structure, de l'amplitude, une pointe de sucrosité et une longue allonge parfumée. De la finesse, de l'éclat et du potentiel en cave. |
| Arômes | Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraîche et tonique, avec des arômes de pêche blanche et zestes d’agrumes et une finale persistante, entre sucrosité et salinité. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Légère salinité citronnée avec des notes gourmandes de vanille, de violette et de fruits jaunes porté par une intense minéralité. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rose pâle aux reflets dorés. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Fin |
| Domaines et chateaux | Domaines OTT |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Romassan, 2024 - Bandol AOP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Viandes blanches, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraîche et tonique, avec des arômes de pêche blanche et zestes d’agrumes et une finale persistante, entre sucrosité et salinité. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Légère salinité citronnée avec des notes gourmandes de vanille, de violette et de fruits jaunes porté par une intense minéralité. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rose pâle aux reflets dorés. |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Ce rosé séducteur au teint pétale de rose se livre sans réserve sur des parfums élégants de glycine, de pêche blanche et de cerise Napoléon. L'amande grillée et les épices (carvi), hérités de 3 mois en foudres, s'ajoutent à cette palette raffinée dans une bouche qui réunit tout ce que l'on peut attendre d'un bon bandol : une attaque fraîche, de la structure, de l'amplitude, une pointe de sucrosité et une longue allonge parfumée. De la finesse, de l'éclat et du potentiel en cave.
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 300 kj / 75 kcal |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 2,81 g |
| Dont Sucres | 1,3 g |
| Proteïnes | 0 |
| Sel | 0 |
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C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
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Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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france 84
Date de publication: 20/01/2026
Acheteur vérifiéformidable
je connais ce vin est a chaque fois c'est un pur moment de détente
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