Château l'Hospitalet La Réserve BIO, 2020 - La Clape AOP - Blanc - 75 cl

NOTRE SÉLECTION BIODYNAMIQUELANGUEDOC-ROUSSILLONFRANCE
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Agriculture Biologique Europe, Demeter

Label

Apéritifs, Poissons, Viandes blanches

Accords Mets et Vins

Aromatique, Elégant, Equilibré

Caractéristique alcool

8
,85

11.80 € / L (Prix E.Leclerc)

Bouteille de 0.75 L

En stock
Millésime
Millésime2020
1

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Caractéristiques

  • Millésime 2020
  • Couleur (Vin) Blanc
  • Région viticole Languedoc-Roussillon
  • Appellation viticole La Clape

Les conseils du sommelier

  • Accords Mets et VinsApéritifs, Poissons, Viandes blanches
  • Potentiel de gardeÀ boire dès maintenant
  • Température de serviceEntre 10 et 12°C
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
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Ce blanc de l’appellation La Clape propose une jolie palette aromatique issue de l’association des cépages Grenache, Bourbolenc, Vermentino et Viognier. Le nez offre des arômes d’anis, de garrigue, de citron vert et d’abricot, ainsi qu’une très belle fraicheur, une touche boisée et des notes de noisettes grillées. Ample et rond en bouche, doté d’une finale généreuse, ce vin sera le compagnon idéal d’un filet de bar grillé et confit de fenouil.   

Dégustation

  • Dégustation bouche (bouche)L’ampleur, la puissance et la rondeur en bouche sont équilibrées par une grande fraîcheur et une réelle aromatique composée d’anis, de menthe, d’essence de garrigue, de toasté et d’agrumes, évoluant vers des notes miellées. Elégante et équilibrée, cette cuvée pleine de caractère dispose d’une belle longueur en bouche.
  • Dégustation olfactive (Nez)Des senteurs boisées, de vanille et de moka, accompagnées de notes d’abricot, de pêche; se mêlent au nez et évoluent vers des notes miellées.
  • Dégustation robe (Œil)Belle robe dorée aux reflets verts.
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Aromatique

Elégant

Equilibré

8
,85

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