Château Corbin, 2023 - Saint-Emilion Grand Cru AOP - Rouge - 75 cl
- Champignons et vins
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Emilion Grand Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Note de la communauté maCave | 8,5 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2027 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Les fruits rouges, l'attaque franche, la texture élégante et équilibrée : ce fort joli cru élevé en barriques et en contenants de verre (wine globes) trouve une belle conjugaison entre finesse et puissance, avec des tanins fermes mais bien dessinés en soutien et une belle allonge en finale. Un vin à oublier quelque temps en cave, avant de le servir sur un mets goûteux. |
| Arômes | Fleur |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche à la fois tendue, juteuse, fraiche et une belle densité de grain. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Réduit, fruits noirs très frais, des notes de mure, de myrtille et de douces épices |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Ch Corbin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Corbin, 2023 - Saint-Emilion Grand Cru AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche à la fois tendue, juteuse, fraiche et une belle densité de grain. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Réduit, fruits noirs très frais, des notes de mure, de myrtille et de douces épices |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Les fruits rouges, l'attaque franche, la texture élégante et équilibrée : ce fort joli cru élevé en barriques et en contenants de verre (wine globes) trouve une belle conjugaison entre finesse et puissance, avec des tanins fermes mais bien dessinés en soutien et une belle allonge en finale. Un vin à oublier quelque temps en cave, avant de le servir sur un mets goûteux.
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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