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Château Bellevue la Forêt Caprice, 2024 - Fronton AOP - Rouge - 75 cl

  • Mexicain et vins
  • Bordeaux
  • France
7,6/10maCave

Accords Mets et Vins

Viandes rouges

Dégustation

Gourmand, Intense, Souple

Millésime 2024
Couleur (Vin) Rouge
Sucrosité Sec
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Fronton
Type d'appellation AOP
Cépage Négrette, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal, Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5 % vol.
Allergène(s) Contient des SULFITES
Accords Mets et Vins Viandes rouges
Note de la communauté maCave 7,6
Arômes Cassis, Fruits rouges, Mûre
Dégustation bouche (bouche) Une première bouche onctueuse et fraîche, puis fruitée et épicée. Longueur et finesse d'arômes pour un vin prêt à être dégusté
Dégustation olfactive (Nez) Nez frais aux arômes intenses de fruits rouges, cassis-mûre.
Dégustation robe (Œil) Robe rubis profond aux reflets violets
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Vinification / Elevage Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées pour préserver l'éclat du fruit. Cuvaison douce de 2 à 3 semaines avec remontages modérés. L'élevage s'effectue entièrement en cuve pendant 8 à 10 mois afin de conserver la fraîcheur et le velouté naturel de la Négrette.
Viticulture Vignoble certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) sur un plateau de boulbènes et de graves. Travail des sols, enherbement contrôlé et effeuillage mécanique. Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis soigneusement triés à leur arrivée au chai.
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 18°C
Dégustation Gourmand, Intense, Souple
Domaines et chateaux Chateau Bellevue
Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Bellevue la Forêt Caprice, 2024 - Fronton AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Oui
Nom de l’embouteilleur SA Château Bellevue La Forêt
Adresse de l’embouteilleur 5580 Route de Grisolles, 31620 Fronton, France

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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