Champagne Philipponnat - Brut Rosé - 75 cl

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8,8/10maCave

Type de champagne

Rosé

Accords Mets et Vins

Desserts

Caractéristiques
Marque Philipponnat
Type de champagne Rosé
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Assemblage / composition 75% Pinot noir 20% Chardonnay 5% Pinot meunier
Note de la communauté maCave 8,8
Occasion (Vin et alcool) Grandes occasions
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Desserts
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit.
Dégustation olfactive (Nez) Premier nez de fruits rouges, avec des notes de cerises et de fraises des bois. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et d'écorces de pamplemousse.
Dégustation robe (Œil) Robe rose saumon, évoluant vers des reflets cuivrés. Mousse fine, crémeuse et persistante
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 10°C
Format de bouteille Bouteille (0.75 L)
Dégustation Aromatique
Libellé Champagne Philipponnat - Brut Rosé - 75 cl
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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