Champagne Nicolas Feuillatte - Brut - 75 cl
- Champagne Nicolas Feuillatte
- Nicolas Feuillatte
- Brut Classique
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Fromages, Volailles
| Marque | Nicolas Feuillatte |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, Pinot Noir |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimé en SO2 |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Volailles |
| Arômes | Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Ce champagne montre fraîcheur et franchise, l’attaque est droite et tendue, portée par les agrumes grâce au Chardonnay. Puis le palais se fait caressant et enveloppant. La bouche est ronde et complexe. Le coeur évolue vers un bel équilibre et développe des notes de fleurs blanches, d’acacia et d’aubépine. La finale est longue et persistante, vibrante de fraîcheur, mémoire des 10 années millésimées qui composent ce vin inédit. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le premier nez est puissant. Le vin se présente sous des notes de pain grillé et de fruits secs (abricot et figue). À l’ouverture, il développe une pointe fumée et bientôt les arômes évoquent la sève et le bois de cèdre. |
| Dégustation robe (Œil) | Or joailler brillant. La robe s’illumine de reflets vert d’eau. Les bulles sont expressives et forment un cordon dynamique |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Complexe |
| Libellé | Champagne Nicolas Feuillatte - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Ce champagne montre fraîcheur et franchise, l’attaque est droite et tendue, portée par les agrumes grâce au Chardonnay. Puis le palais se fait caressant et enveloppant. La bouche est ronde et complexe. Le coeur évolue vers un bel équilibre et développe des notes de fleurs blanches, d’acacia et d’aubépine. La finale est longue et persistante, vibrante de fraîcheur, mémoire des 10 années millésimées qui composent ce vin inédit. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le premier nez est puissant. Le vin se présente sous des notes de pain grillé et de fruits secs (abricot et figue). À l’ouverture, il développe une pointe fumée et bientôt les arômes évoquent la sève et le bois de cèdre. |
| Dégustation robe (Œil) | Or joailler brillant. La robe s’illumine de reflets vert d’eau. Les bulles sont expressives et forment un cordon dynamique |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 340 / 82 |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Dont Sucres | 0.9 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
En savoir plus sur le Champagne Nicolas Feuillatte
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique.
Cette situation incomparable ouvre aujourd’hui à la marque plus de 2 250 hectares de ce vignoble unique au monde : sa position septentrionale, des conditions climatiques alliant l’influence océanique et continentale, un sous-sol crayeux naturellement irrigué, une implantation en coteaux, une grande variété de parcelles en font un terroir original et une appellation contrôlée.
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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