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Champagne Michel Forget - Brut Rosé - 75 cl

  • Champagnes Rosés
  • Michel Forget
  • Rosé
★ - 2027 -

Type de champagne

Rosé

Accords Mets et Vins

Foie gras, Gibiers

Marque Michel Forget
Type de champagne Rosé
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Assemblage / composition 40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2027
Evaluation Guide Hachette Commentaire Issu à 80 % de noirs (pinot noir et meunier, dont 6 % de vin rouge de pinot noir), un rosé d'assemblage resté 36 mois en cave. Paré d'une robe pastel à reflets orangés, un champagne floral et brioché, bien construit, d'une discrète élégance, plutôt pour le début du repas.
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5%Vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Foie gras, Gibiers
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Belle intensité olfactive. Belle attaque en bouche, marquée par des saveurs de fruits rouges évolués. Equilibre harmonieux entre rondeur et fraîcheur.
Dégustation olfactive (Nez) Nez très frais. Large palette de petits fruits rouges : mûre, framboise, groseille.
Dégustation robe (Œil) Elégante robe saumonée. Bulles fines et persistantes.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 11°C
Format de bouteille Bouteille (0.75 L)
Dégustation Belle attaque, Frais, Rond
Libellé Champagne Michel Forget - Brut Rosé - 75 cl
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

★ - 2027 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Issu à 80 % de noirs (pinot noir et meunier, dont 6 % de vin rouge de pinot noir), un rosé d'assemblage resté 36 mois en cave. Paré d'une robe pastel à reflets orangés, un champagne floral et brioché, bien construit, d'une discrète élégance, plutôt pour le début du repas.

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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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