Champagne Charles de Cazanove - Demi-sec, 2014 - 75 cl
- Champagnes Demi-sec
- Charles de Cazanove
- Brut Classique
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Desserts
| Marque | Charles de Cazanove |
|---|---|
| Millésime | 2014 |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Demi-sec |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 50% Pinot Noir 30% chardonnay 20% Pinot meunier |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Fruits mûrs |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche gourmande et finale fraîche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fruité et puissant. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune claire |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 7°C |
| Dégustation | Gourmand |
| Libellé | Champagne Charles de Cazanove - Demi-sec, 2014 - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Catégorie produits | champagne |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 7°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche gourmande et finale fraîche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fruité et puissant. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune claire |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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