Champagne Charles de Cazanove - Brut Rosé - 75 cl
- Champagnes Rosés
- Charles de Cazanove
- Rosé
Type de champagne
Rosé
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Volailles
| Marque | Charles de Cazanove |
|---|---|
| Type de champagne | Rosé |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Pinot noir pinot meunier chardonnay |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Volailles |
| Arômes | Cerise, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche allie générosité et structure, portée par une texture ample. Les arômes de fruits rouges s’expriment avec intensité, offrant une belle concentration et une persistance aromatique marquée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez, riche et expressif, s’ouvre sur une belle intensité aromatique de fruits rouges mûrs, principalement la mûre et la cerise. Des notes de petits fruits noirs, légèrement confiturés, se mêlent à une touche florale discrète, ajoutant complexité et profondeur au bouquet. |
| Dégustation robe (Œil) | La teinte agréable est d’un rose étincelant. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Format de bouteille | Bouteille (0.75 L) |
| Dégustation | Riche |
| Libellé | Champagne Charles de Cazanove - Brut Rosé - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche allie générosité et structure, portée par une texture ample. Les arômes de fruits rouges s’expriment avec intensité, offrant une belle concentration et une persistance aromatique marquée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez, riche et expressif, s’ouvre sur une belle intensité aromatique de fruits rouges mûrs, principalement la mûre et la cerise. Des notes de petits fruits noirs, légèrement confiturés, se mêlent à une touche florale discrète, ajoutant complexité et profondeur au bouquet. |
| Dégustation robe (Œil) | La teinte agréable est d’un rose étincelant. |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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