Type de champagne
Rosé
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
| Marque | Chanoine |
|---|---|
| Type de champagne | Rosé |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 4% Chardonnay, 85% Pinot Noir dont 10% vinifié en rouge et 11 % Pinot Meunier. |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Arômes | Fraise, Framboise, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche se dévoile un subtil équilibre entre velouté et corsé. L'ensemble, bien équilibré, forme un Champagne vif, fruité, frais et généreux |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez subtil et fin révèle des arômes de fraise des bois, de framboise et autres fruits rouges frais. |
| Dégustation robe (Œil) | La mousse d'une remarquable finesse s'étire sur une robe rubis soutenue. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir très frais entre 8 et 10°C mais jamais glacé. |
| Dégustation | Corsé, Equilibré, Velouté |
| Libellé | Champagne Chanoine - Brut Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir très frais entre 8 et 10°C mais jamais glacé. |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche se dévoile un subtil équilibre entre velouté et corsé. L'ensemble, bien équilibré, forme un Champagne vif, fruité, frais et généreux |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez subtil et fin révèle des arômes de fraise des bois, de framboise et autres fruits rouges frais. |
| Dégustation robe (Œil) | La mousse d'une remarquable finesse s'étire sur une robe rubis soutenue. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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En savoir plus sur la Maison Chanoine Frères
Fondée en 1730, Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne Maison de champagne. Une maison qui, près de trois siècles plus tard, continue à développer son héritage et à transmettre le plaisir du champagne, de génération en génération, en France et dans le monde. Depuis 20 ans maintenant, sa chef de cave, Isabelle Tellier, a su développer des cuvées de grandes qualité aussi bien pour la gamme Chanoine Frères que pour la gamme Tsarine, créée également par la Maison Chanoine Frères.
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