Champagne Chanoine - Brut Rosé - 75 cl
- Champagne Chanoine
- Chanoine
- Rosé
Type de champagne
Rosé
Accords Mets et Vins
Desserts
| Marque | Chanoine |
|---|---|
| Type de champagne | Rosé |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, pinot noir, meunier en proportion variable |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Cassis, Orange, Pivoine |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche franche et acidulée dominée par des arômes de baies sauvage et de cerise. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez tout en finesse s'ouvre sur des arômes de bourgeons de cassis, d'orange sanguine et de pivoine. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe rubis aux reflets saumonés souligne une mousse fine et persistante. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Dégustation | Franc |
| Libellé | Champagne Chanoine - Brut Rosé - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Température de service | Servir à 8°c |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche franche et acidulée dominée par des arômes de baies sauvage et de cerise. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez tout en finesse s'ouvre sur des arômes de bourgeons de cassis, d'orange sanguine et de pivoine. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe rubis aux reflets saumonés souligne une mousse fine et persistante. |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Fondée en 1730, Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne Maison de champagne. Une maison qui, près de trois siècles plus tard, continue à développer son héritage et à transmettre le plaisir du champagne, de génération en génération, en France et dans le monde. Depuis 20 ans maintenant, sa chef de cave, Isabelle Tellier, a su développer des cuvées de grandes qualité aussi bien pour la gamme Chanoine Frères que pour la gamme Tsarine, créée également par la Maison Chanoine Frères.
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