Champagne Beaumont des Crayères - Extra-Brut Blanc de Noirs - 75 cl
- Charcuteries et vins
- Beaumont des Crayères
- Blanc de Noirs
Le produit a une évaluation de 5 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Type de champagne
Blanc de Noirs
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés
| Marque | Beaumont des Crayères |
|---|---|
| Type de champagne | Blanc de Noirs |
| Sucrosité | Extra-Brut |
| Cépage | Pinot meunier |
| Assemblage / composition | Pinot Meunier |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2026 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Bien représenté à Mardeuil et sur les coteaux d'Épernay, le meunier est à la mode. La cave de Mardeuil en tire une cuvée extra-brut, vieillie 3 ans, une fois de plus appréciée. On y retrouve le fruit du cépage, avec de la finesse, de la droiture et de la longueur. Grâce à son faible dosage, ce champagne s'accordera avec le poisson et les produits de la mer. |
| Récompense(s) | Etoile Guide Hachette 2022, année 2021 |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés |
| Arômes | Agrumes, Beurre, Brioche, Miel, Poire, Prune |
| Dégustation bouche (bouche) | Fines bulles scintillantes. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez frais au fruité gourmand d’agrumes, de poire verte, de reine-claude. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or doré brillant aux reflets jaune paille. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Format de bouteille | Bouteille (0.75 L) |
| Dégustation | Expressif, Frais, Gourmand |
| Libellé | Champagne Beaumont des Crayères - Extra-Brut Blanc de Noirs - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Année de parution Guide Parker | 2021 |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Fines bulles scintillantes. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez frais au fruité gourmand d’agrumes, de poire verte, de reine-claude. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or doré brillant aux reflets jaune paille. |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Bien représenté à Mardeuil et sur les coteaux d'Épernay, le meunier est à la mode. La cave de Mardeuil en tire une cuvée extra-brut, vieillie 3 ans, une fois de plus appréciée. On y retrouve le fruit du cépage, avec de la finesse, de la droiture et de la longueur. Grâce à son faible dosage, ce champagne s'accordera avec le poisson et les produits de la mer.
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 / 79 |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Dont Sucres | 0.2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Rol240
Date de publication: 24/09/2025
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