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Champagne Beaumont des Crayères - Brut Rosé - 75 cl

★- 2026 -

Type de champagne

Rosé

Accords Mets et Vins

Poissons

Marque Beaumont des Crayères
Type de champagne Rosé
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Assemblage / composition 40% Meunier 35% Pinot Noir 25% Chardonnay dont 10% de vin rouge
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2026
Evaluation Guide Hachette Commentaire Resté 3 ans en cave, un rosé d'assemblage associant meunier (38 % dont 10 % vinifié en rouge), chardonnay (35 %) et pinot noir. Ses atouts : sa couleur pastel, l'élégance de ses arômes de pêche et de prune, son gras équilibré par une belle vivacité, sa longueur.
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré, Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 12% vol
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Poissons
Arômes Fraise, Fruits blancs, Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) L’équilibre et la fraîcheur règnent en maître sur cette bouche expressive aux arômes de poires, d’agrumes, de framboises agrémentée d’une pointe de groseilles. Finale longue et gourmande.
Dégustation olfactive (Nez) Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges mêlées à de la grenadine. Des arômes de fruits blancs et de pâtisseries viennent compléter ce tableau qui se prolonge sur des notes de fraises des bois.
Dégustation robe (Œil) Jolie robe rosé clair magnifiée par ses nombreux chapelets de fines bulles.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service servir à 8°C
Dégustation Aromatique, Fin, Frais
Libellé Champagne Beaumont des Crayères - Brut Rosé - 75 cl
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

★- 2026 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Resté 3 ans en cave, un rosé d'assemblage associant meunier (38 % dont 10 % vinifié en rouge), chardonnay (35 %) et pinot noir. Ses atouts : sa couleur pastel, l'élégance de ses arômes de pêche et de prune, son gras équilibré par une belle vivacité, sa longueur.

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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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