Capitoul, 2025 - Languedoc AOP - Blanc Sec - 75 cl
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- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Languedoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Marsanne, Roussanne |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde De Soufre Et Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | La Roussanne Et La Marsanne Structurent La Bouche Et Lui Confèrent De La Sucrosité Tandis Que Le Viognier Apporte Complexité Et Relief Aromatique |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez Exhalant Des Arômes De Fruits Exotiques Et D’Agrumes Confits Très Bel Équilibre En Bouche, Avec Du Gras, Du Volume Et Une Bonne Acidité Apportant Une Agréable Fraîcheur À L’Ensemble La |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie Robe Limpide Et Brillante, D’Un Jaune Soutenu |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Capitoul |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Capitoul, 2025 - Languedoc AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La Roussanne Et La Marsanne Structurent La Bouche Et Lui Confèrent De La Sucrosité Tandis Que Le Viognier Apporte Complexité Et Relief Aromatique |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez Exhalant Des Arômes De Fruits Exotiques Et D’Agrumes Confits Très Bel Équilibre En Bouche, Avec Du Gras, Du Volume Et Une Bonne Acidité Apportant Une Agréable Fraîcheur À L’Ensemble La |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie Robe Limpide Et Brillante, D’Un Jaune Soutenu |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 Kj / 79 Kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 4 g |
| Dont Sucres | 40 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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