BORDEAUX ET SES VINS XVIe EDITION (Broché)

Livres vins
Charles Cocks, Edouard Féret

Editeur

Féret

Date de parution

02/04/2001

Ont collaboré à la première partie de cet ouvrage :
Bernadette Dubos, Aziz Allam, Éric Agostini, Jean Bisson, Jacques Blouin, Jean Cordeau, Jacques Delas, Denis Dubourdieu, Alain Martinet, Jean-Marc Orgogozo, Philippe Roudié, Gérard Seguin, Jacques Stockel, Nicolas Vivas, Bernard Walter
La 16e édition présente d’une façon fidèle le vignoble du troisième millénaire. Un effort supplémentaire est réalisé quant à l’inventaire des marques girondines.
Témoin de l’explosion de ces dernières années le Féret enregistre près de 13500 marques viticoles. Pour la première fois le négoce est associé tant il apparaît important quant à l’identité des vins de Bordeaux. Concis et précis, pour la première fois aussi sont indiqués pour l’ensemble des crus les superficies, l’encépagement, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Charles Cocks, Edouard Féret
Editeur	Féret
Format	Broché
Date de parution	02/04/2001
ISBN	2-902416-67-9
Dimensions (cm)	17 x 24 x 7
Nombre de pages	2448
Poids du produit	1401 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782902416677
Edition	16e éd.