Ateliers de dégustation de la bière (Broché)

Livres alcools & vins
Elisabeth Pierre

Collection

Hachette vins

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

12/10/2022

Ateliers de dégustation de la bière

20 séances de dégustation guidées pas à pas pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques

Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées...

Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'œil.

Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'oeil, au nez et en bouche.

Exercez-vous en répondant aux quiz pour identifier les arômes et les saveurs. Puis, passez à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés.

À la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !

Caractéristiques
Auteur(s)	Elisabeth Pierre
Collection	Hachette vins
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	12/10/2022
ISBN	978-2-01-946346-5
Dimensions (cm)	22 x 26 x 2.3
Nombre de pages	224
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782019465919_9782019465919_9
Poids du produit	995 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782019463465