Easy Laos - Les meilleures recettes de mon pays tout en images (Cartonné)
- Livres de cuisine du monde
- Vimala Vilaihongs-Vallée
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Collection
Easy : la cuisine tout en images
Editeur
Mango
Date de parution
19/03/2021
Méconnue, car souvent effacée par ses cousines thaïlandaise et vietnamienne, la cuisine laotienne est une cuisine délicieuse qui met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires originales et à la portée de tous : marinades, grillades, fermentations… Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale. Salade de bœuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, soupe de bœuf et pâtes de riz, poulet grillé à la citronnelle saucisses grillées aux herbes, flan coco aux œufs… Familiale, chaleureuse et conviviale, la cuisine laotienne est surprenante et riche des métissages et héritages coloniaux qui composent l’histoire de son pays… Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner lao, c’est easy !
Auteur(s) | Vimala Vilaihongs-Vallée |
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Collection | Easy : la cuisine tout en images |
Editeur | Mango |
Format | Cartonné |
Date de parution | 19/03/2021 |
ISBN | 978-2-317-02665-2 |
Dimensions (cm) | 19 x 25 x 1.9 |
Titre de l'œuvre | Easy Laos. Les meilleures recettes de mon pays tout en images |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 139 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782317027949_9782317027949_1 |
Poids du produit | 642 g |
Photographe | Julien Mota |
Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
Libellé | Easy Laos - Les meilleures recettes de mon pays tout en images (Cartonné) |
EAN | 9782317026652 |
Thème CLIL | Cuisine du monde |
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Tpv21
Date de publication: 28/07/2024
Acheteur vérifiéTrès bon livre
Très content de l'achat Les recettes sont bien présentées et faciles à suivre Je recommande
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