Bienvenue à Lisbonne - Recettes généreuses d'une ville authentique (Cartonné)

Bienvenue à Lisbonne - Recettes généreuses d'une ville authentique (Cartonné)

Collection

Bienvenue à table

Editeur

Mango

Date de parution

15/04/2016

Partez en expédition culinaire avec Sylvie Da Silva dans cette ville à l'esprit bohème où riment douceur de vivre, authenticité et générosité. Là-bas, la cuisine est reine et toutes les occasions sont bonnes pour se réunir autour d'un bon repas.

Découvrez sa cuisine de comptoir en picorant des chaussons aux crevettes dans le quartier de la Baixa. Attablez-vous autour d'un sauté de veau à la lisboète dans la pénombre d'une taverne. Discutez du prochain match du Benfica en dégustant une cassolette de coques. Apprenez à cuisiner la reine Morue sous toutes ses formes et finissez en douceur par un pastel de nata accompagné d'un bon café...

Née en Champagne de parents portugais, Sylvie Da Silva bénéficie depuis l'enfance d'une double culture qui ne va cesser d'attiser sa curiosité  pour les différences. Elle débute tout naturellement sa vie professionnelle dans le domaine du guidage, se spécialisant dans le voyage culturel en péninsule ibérique. Sa passion pour la cuisine grandit avec l'expérience des voyages, la transmission de mère en fille, l'ouverture aux cuisines du monde en s'installant à Paris.Après quelques années à promouvoir le livre culinaire,  un parcours qui lui a permis de côtoyer les grands chefs français, elle parfait sa connaissance de l’édition gastronomique.

Caractéristiques
Auteur(s) Sylvie Da Silva
Collection Bienvenue à table
Editeur Mango
Distributeur MDS
Format Cartonné
Date de parution 15/04/2016
ISBN 978-2-317-01105-4
Dimensions (cm) 21 x 25 x 2.3
Titre de l'œuvre Bienvenue à Lisbonne
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 142
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782317014734_9782317014734_1
Poids du produit 848 g
Photographe Virginie Garnier
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Bienvenue à Lisbonne - Recettes généreuses d'une ville authentique (Cartonné)
EAN 9782317011054
Thème CLIL Cuisine du monde

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