PATISSERIES - LECONS DE GOURMANDISE PAR SÉBASTIEN BOUILLET (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- Sébastien Bouillet
Editeur
Mango
Date de parution
23/10/2014
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons… Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C’est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes, en détaillant et en expliquant toutes les étapes. Retrouvez également un cahier pratique à la fin de l’ouvrage avec 15 techniques photographiées en pas à pas, un lexique de pâtisserie et tous les conseils avisés de l’auteur pour réussir tous vos gâteaux. Un beau livre pour tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés !
| Auteur(s) | Sébastien Bouillet |
|---|---|
| Editeur | Mango |
| Distributeur | MDS |
| Préfacier | Pierre Hermé, Christophe Michalak |
| Format | Relié |
| Date de parution | 23/10/2014 |
| ISBN | 978-2-317-00866-5 |
| Dimensions (cm) | 30x27 |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 191 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 1410 g |
| Photographe | Thomas Dhellemmes |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | PATISSERIES - LECONS DE GOURMANDISE PAR SÉBASTIEN BOUILLET (Relié) |
| EAN | 9782317008665 |
| Thème CLIL | Pâtisserie, confiserie, chocolat |
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