Editeur
Mango
Date de parution
20/09/2012
Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts...
Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !
Auteur(s) | Laure Kié |
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Editeur | Mango |
Distributeur | MDS |
Format | Cartonné |
Date de parution | 20/09/2012 |
ISBN | 978-2-317-00357-8 |
Dimensions (cm) | 25x19 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 141 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782317009754_9782317009754_1 |
Poids du produit | 670 g |
Photographe | Patrice Hauser |
Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
Libellé | Cuisine japonaise : les bases (Cartonné) |
EAN | 9782317003578 |
Thème CLIL | Cuisine du monde |
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