Cuisine japonaise : les bases (Cartonné)

Livres de cuisine japonaise
Laure Kié

Editeur

Mango

Date de parution

20/09/2012

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts...

Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

Caractéristiques
Auteur(s)	Laure Kié
Editeur	Mango
Distributeur	MDS
Format	Cartonné
Date de parution	20/09/2012
ISBN	978-2-317-00357-8
Dimensions (cm)	25x19
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	141
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782317009754_9782317009754_1
Poids du produit	670 g
Photographe	Patrice Hauser
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Cuisine japonaise : les bases (Cartonné)
EAN	9782317003578
Thème CLIL	Cuisine du monde