Château LaTour Martillac Grand Cru Classé de Graves, 2021 - Pessac-Léognan AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Pessac-Léognan
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
| Note de la communauté maCave | 7,9 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Avec sa jolie robe d'or aux reflets verts, ce 2021 se présente avec élégance. Au nez, il dévoile de fins arômes de yuzu, de fleurs blanches et de boisé grillé. En bouche, il apparaît frais, minéral, salin, enrobé par un bon gras qui ajoute à son côté soyeux et gourmand. Un ensemble très harmonieux. |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | Ample, arômes de poires, d'amande, bouche juteuse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Citronné, fruits blancs et exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Pâle |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Château Latour Martillac |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château LaTour Martillac Grand Cru Classé de Graves, 2021 - Pessac-Léognan AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Ample, arômes de poires, d'amande, bouche juteuse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Citronné, fruits blancs et exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Pâle |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Avec sa jolie robe d'or aux reflets verts, ce 2021 se présente avec élégance. Au nez, il dévoile de fins arômes de yuzu, de fleurs blanches et de boisé grillé. En bouche, il apparaît frais, minéral, salin, enrobé par un bon gras qui ajoute à son côté soyeux et gourmand. Un ensemble très harmonieux.
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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