Feu Vif - numéro 4 (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Collectif

Editeur

Editions Le Contrepoint

Date de parution

25/01/2018

Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Vivien Durand du restaurant Le prince noir, à Lormont, en Aquitaine, présente des recettes de choux de S. Yamaguchi et offre un reportage culinaire sur la ville de Turin.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Série	Feu vif : la gastronomie inspirée
Editeur	Editions Le Contrepoint
Format	Broché
Date de parution	25/01/2018
ISBN	978-2-37063-061-2
Numéro dans la collection	4
Dimensions (cm)	20 x 29 x 0.8
Titre de l'œuvre	Feu Vif - numéro 4
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine : ouvrages de référence
Poids du produit	347 g
Thème livre de cuisine	Cuisine : ouvrages de référence
Libellé	Feu Vif - numéro 4 (Broché)
EAN	9782370630612
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie