Cultiver ses champignons - Manuel pour le jardin, le balcon, la cuisine et la cave (Relié)

Livres - Potager
Magdalena Wurth, Herbert Wurth

Editeur

Rouergue

Date de parution

14/09/2016

Shiitakés, Pleurotes, Reishi ou Champignons de couche : les champignons sont disponibles en toute saison ! Cultivant depuis plus de trente ans les champignons comestibles, Magdalena et Herbert Wurth vous enseignent, à partir de leur propre expérience, comment créer chez vous un jardin de champignons. Ces deux spécialistes savent tout de la culture biologique et durable, et vous conseillent sur les variétés qui pousseront le plus facilement dans le jardin, à la cave ou sur un balcon.

19 « portraits » de champignons, de nombreux tableaux récapitulatifs, des dessins et des photos expliquent clairement les différentes possibilités de culture qui s'offrent à vous.

Un chapitre est consacré aux qualités thérapeutiques des champignons et à la préparation de champignons médicinaux. Enfin, des recettes vous invitent à passer à table !

Un savoir-faire du jardinage, des méthodes éprouvées et des informations puisées aux meilleures sources font de ce livre un manuel complet.

¤ Cultiver, biologiquement et durablement, les meilleurs champignons à la bonne saison.

¤ Les meilleurs champignons pour l'intérieur et pour l'extérieur.

¤ Conseils pratiques pour les débutants et les connaisseurs.

¤ Plus de 170 photographies et dessins.

¤ Avec de nombreuses recettes et un chapitre sur la mycothérapie.

Caractéristiques
Auteur(s)	Magdalena Wurth, Herbert Wurth
Thème nature et jardinage	Potager
Editeur	Rouergue
EAN	9782812611025
Catégorie produits	nature_et_jardinage
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Nature, animaux & jardin\|Jardin\|Potager
Date de parution	14/09/2016
Traducteur(s)	Sylvie Girard-Lagorce
Distributeur	UD Union distribution
Dimensions (cm)	18 x 24 x 1.8
Poids du produit	580 g
Titre de l'œuvre	Cultiver ses champignons
Libellé	Cultiver ses champignons - Manuel pour le jardin, le balcon, la cuisine et la cave (Relié)
Format	Relié
Nombre de pages	141
ISBN	978-2-8126-1102-5
Thème CLIL	Dictionnaire, Guide, Outil, Pratique