Crémant d'Alsace AOP Henri Ehrhart - Brut - 75 cl
- Crémants
- Henri Ehrhart
- Alsace
Sucrosité
Brut
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Chocolat, Desserts
| Marque | Henri Ehrhart |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Alsace |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant d'Alsace |
| Cépage | Auxerrois, Pinot blanc |
| Assemblage / composition | Auxerrois (70%), Pinot Blanc (30%) |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , L'apéro, c'est sacré, Au dessert, Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulffites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Chocolat, Desserts |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | Bulles fines, très agréable en bouche, belle palette aromatique sur des fruits à chair blanche tels que la pêche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin et discret sur des notes de fruits frais à chair blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir entre 10 et 12°C |
| Dégustation | Equilibré |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant d'Alsace AOP Henri Ehrhart - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Chocolat, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir entre 10 et 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bulles fines, très agréable en bouche, belle palette aromatique sur des fruits à chair blanche tels que la pêche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin et discret sur des notes de fruits frais à chair blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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