Château Tour des Termes, 2020 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Complexe, Finale longue, Frais, Riche
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Estèphe |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Drapé dans une belle robe carminée, ce 2020 livre un bouquet gourmand et appétent de fruits noirs bien mûrs (prune, cassis), agrémentés de nuances toastées, briochées et épicées. Ample, ronde, charnue, avec ce qu'il faut de fraîcheur, adossée à des tanins fondus, la bouche confirme le caractère affable de ce saint-estèphe. |
| Arômes | Fruits mûrs, Fruits noirs |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle fraicheur en bouche avec un finale d’une grande longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Riche et complexe, le nez propose des arômes subtils de fruits noirs mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe rouge rubis |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Complexe, Finale longue, Frais, Riche |
| Domaines et chateaux | Château Tour des Termes |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Tour des Termes, 2020 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle fraicheur en bouche avec un finale d’une grande longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Riche et complexe, le nez propose des arômes subtils de fruits noirs mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe rouge rubis |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Drapé dans une belle robe carminée, ce 2020 livre un bouquet gourmand et appétent de fruits noirs bien mûrs (prune, cassis), agrémentés de nuances toastées, briochées et épicées. Ample, ronde, charnue, avec ce qu'il faut de fraîcheur, adossée à des tanins fondus, la bouche confirme le caractère affable de ce saint-estèphe.
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