Château Filhot, 2009 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Foie gras
| Millésime | 2009 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Sauternes |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Muscadelle, Sauvignon, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras |
| Evaluation Wine advisor | 8,7 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2013 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Un château et un parc à faire pâlir d'envie plus d'un lord: une harmonie que l'on retrouve dans ce 2009 de grande expression. Puissant, opulent, concentré sans être lourd grâce à une fraîcheur sous-jacente, le palais met en valeur une superbe expression aromatique, passant de notes grillées et vanillées à des nuances de fruits exotiques et d'agrumes (orange confite). |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissant, concentré sans être lourd grâce à une fraicheur sous-jacente, le palais met en valeur une superbe expression aromatique, passant de notes grillées et vanillées à des nuances de fruits exotiques et d'agrumes. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château Filhot |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Filhot, 2009 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissant, concentré sans être lourd grâce à une fraicheur sous-jacente, le palais met en valeur une superbe expression aromatique, passant de notes grillées et vanillées à des nuances de fruits exotiques et d'agrumes. |
|---|---|
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Un château et un parc à faire pâlir d'envie plus d'un lord: une harmonie que l'on retrouve dans ce 2009 de grande expression. Puissant, opulent, concentré sans être lourd grâce à une fraîcheur sous-jacente, le palais met en valeur une superbe expression aromatique, passant de notes grillées et vanillées à des nuances de fruits exotiques et d'agrumes (orange confite).
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